Heurigen in der Kellergasse!
Dort können alle Weine unseres Betriebes glasweise verkostet werden,
dazu gibt es kalte Schmankerl und Wachauer Spezialitäten sowie die echten
Wachauer Laberln backofenfrisch.

Der nächste Heurigen ist vom:

• 21. Juli bis 30. Juli 2023 ab 15 Uhr (keine Reservierung)

Grüner Veltliner und Riesling sind die bedeutendsten und typischen Rebsorten der Wachau. Diese beiden Weißweine bestimmen als Steinfeder, Federspiel und Smaragd unser Weinangebot. CODEX WACHAU (pdf)

Unser Familienbetrieb ist seit Generationen mit dem Weinbau beschäftigt. Erfahrung im traditionellen Weibau verbindet sich mit innovativen Ideen und dem hohen Ausbildungsniveau unserer Jugend. Wir setzen besonderen Wert aufnaturnahe Weingartenpflege und achten auf sorgfältigste Verarbeitung der Trauben.

Die Rebkulturen gedeihen auf Lehm- und Urgesteinsböden, welche das ganze Jahr begrünt sind. Schonende Bodenbearbeitung und nützlingsfreundliche Pflanzenschutzmittel bilden die Grundlage für gesunde, vollreife Trauben. Auf Hanglagen und Terrassen mit intensiver Sonnenein- strahlung reifen die Trauben zu großen Weinen heran. Erst wenn das harmonische Gleichgewicht ziwschen Zuckergrad und Säure gegeben ist, beginnt die Handlese. Bei der Traubenverarbeitung wird auf saubere Arbeit und schonendes Rebeln genauestens geachtet. Eine sanfte Pressung und gekühlte Vergärung in Edelstahltanks sind Voraussetzung für hochwertige Weine.

„Vielgestaltige Gegensätze auf engstem Raum ließen ein einzigartiges Weinbaugebiet von seltener Schönheit entstehen, welches sich durch seine Bodenformationen und durch sein subtiles Mikroklima von allen anderen Rebkulturflächen Europas unterscheidet.“ (Auszug aus Riedenkarte Vinea Wachau)

Unsere Lagen im einem der besten Weinbaugebiete der Welt:

• Klostersatz
• Frauenweingarten
• Sätzen
• Trum
• Burgstall
• Schütt
• Loibenberg
• Kreutless
•Rothenhof

Vinea Wachau
Dürnstein/Loiben